Het probleem
Frituur Maurice (www.frituurmaurice.be) is al ruim 50 jaar een begrip in Hoeselt en omstreken. Het is dan ook meer dan zomaar een frituur: ze serveren er de Vlaamse klassiekers en staan voor een eerlijke en kwalitatieve keuken aan democratische prijzen. In de zomer van 2017 beslisten de nieuwe eigenaars om de zaak in een modern jasje te steken. Na de renovatie merkten ze echter dat de aanwezige galm vaak een domper op de vreugde van de klanten betekende. Hier moest dringend iets gebeuren.